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Poivronade au CBD

poivronade au cbd poivron poivrons huile d'olive CBD
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Pour 6 personnes:

  • 2 oignons

  • 1 poivron jaune

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron vert

  • 4 c. à s. d'huile d'olive au CBD

  • 2 gousses d'ail ou ail semoulé

  • 2 c. à s. de sucre

  • 1 c. à c. de cumin en poudre

  • Sel ou sel fin

  • Poivre

Préparation : 10min                              Cuisson : 40min

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1. Éplucher et hacher finement l'oignon.
 

2. Le faire réduire dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive au CBD.

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3. Laver, épépiner et émincer les poivrons.

 

4. Les ajouter à l'oignon.

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5. Assaisonner avec le sel, le poivre, le cumin, le sucre et l'ail.
 

6. Laisser compoter 30 à 40 minutes à feu doux en remuant de temps en temps (rajouter un filet d'eau si besoin est).

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7. Servir tel quel ou bien mixer le tout pour obtenir un épais velouté.

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